Ele konjac

O goku de konjac são alguns grãos semelhantes aos de arroz produzidos a partir da planta do Konjac, originária da Ásia. A raiz se reduz a farinha com que se elabora o macarrão shirataki. Têm um sabor neutro e são muito fáceis de preparar. Muito saciantes, substituem as féculas ( massas, cereais, arroz, batata ) para conseguir uma dieta baixa em calorias. Modo de emprego: coar o líquido do shirataki, lavar e ferver durante 2 minutos. Acompanhado de legumes no wok, de vosso cozido ou molho preferido e salada para uma refeição completa, leve, nutritiva e saudável. Muito baixo teor de sódio, fonte de fibras e sem gordura. Análise nutricional: Energia:14kcal, gordura: 0,1 g Hidratos de carbono: 1,4 g dos quais açúcares: 0,2 g fibra: 3,6 g, Proteínas < 0,1 g