Té negro

Le thé noir , le plus populaire dans le monde entier.Vient des feuilles de thé ( Cameli Sinensis) , les feuilles sont enroladas et fragmentée pour le contrôle de l'oxydation de manière rigoureuse. Cette fermentation qui lui donne le brun foncé-noir.

Pour arrêter ce processus d'oxydation, les feuilles sont mises à sécher à être broyé après à la poussière. Le goût est accentué et a une longue durée.