Bette Rouge Vert

La fibre est essentiel pour réguler le transit intestinal. Bien que son contenu en hydrates de carbone et des protéines est faible, le produit a d'importantes quantités de vitamines et de minéraux. Sans doute, les suisses sont, au-dessus de tous, riches en potassium, un minéral qui est essentiel pour éliminer les toxines, grâce à son effet sur la fonction rénale. Le Potassium est également essentiel pour le système nerveux et cardiovasculaire, en plus de les aider dans le stockage des glucides et leur transformation en énergie. Le plus vert de la feuille, le plus de vitamines ont blettes. Après les épinards, ce légume est riche en calcium, bien qu'aucun d'eux ne peut ignorer la quantité de magnésium magasins. En outre, il est une excellente source de folate ou vitamine B9, indispensable pour les femmes enceintes, car il empêche l'apparition de malformations chez le bébé. Aussi, cet aliment est riche en vitamine C, alors que leur diminution des quantités beaucoup à la cuisson.