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Sesamo Pelado Granel
Biospirit
Sesamo Pelado Granel El sésamo o ajonjolí se consume...
Código GTIN : 6548425168737
Referencia producto : 2168-100Gr-Biospirit
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Categoría : Semillas
Precio : 1.09
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Sesamo Pelado Granel

2168-100Gr-Biospirit

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Sesamo Pelado Granel El sésamo o ajonjolí se consume desde el tiempo del antiguo imperio egipcio en toda África y Asia. Existen dos grandes variedades de sésamo: el blanco, más habitual, y el negro. Las principales diferencias entre ambos radican fundamentalmente en su sabor y en que el sésamo negro aporta aún mayor...

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Sesamo Pelado Granel El sésamo o ajonjolí se consume desde el tiempo del antiguo imperio egipcio en toda África y Asia. Existen dos grandes variedades de sésamo: el blanco, más habitual, y el negro. Las principales diferencias entre ambos radican fundamentalmente en su sabor y en que el sésamo negro aporta aún mayor cantidad de hierro que la variedad clara. Una de las propiedades del sésamo es prevenir anemias ferropénicas. Para aprovechar el hierro de esta semilla hay que consumirlo triturado o molido y no entero. El sésamo es la semilla con mayor contenido en lecitina tras la soja. La lecitina es un lípido de propiedades emulsionantes, esto es, ayuda a diluir y digerir las otras grasas. Por este motivo el sésamo ayuda a reducir los niveles de colesterol, en especial del colesterol LDL (colesterol malo). Debe destacarse su gran aporte de calcio, fundamental para prevenir osteoporosis en personas mayores y para la correcta formación de huesos y dientes en el caso de los niños.

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