Gohan de konjac

El gohan de konjac son unos granos similares a los de arroz elaborados a partir de la planta del Konjac, originaria de Asia. La raíz se reduce a harina con la que se elabora la pasta shirataki. Tienen un sabor neutro y son muy fáciles de preparar. Muy saciantes, sustituyen a las féculas ( pasta de cereales, arroz, patatas ) para conseguir una dieta baja en calorías. Modo de empleo: colar el líquido del shirataki, enjuagar y hervir durante 2 minutos. Acompañar de verduras al wok, de vuestro guiso o salsa favorita y ensalada para una comida completa, ligera, nutritiva y saludable. Muy bajo contenido en sodio, fuente de fibra y sin grasa. Análisis nutricional: Energía:14kcal, grasa: 0,1 g, Hidratos de carbono: 1,4 g de los cuales azúcares: 0,2 g, fibra: 3,6 g, Proteínas < 0,1 g