Cuscús y Otras Sémolas

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Quinoa Blanca Granel
Biospirit
Quinoa Blanca Granel.
Código GTIN : 1770185977228
Referencia producto : 2153-100Gr-ElOrodelosAndes
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Categoría : Cuscús y Otras Sémolas
Precio : 1.04
Stock :   Disponible

Alimentación>Cereales y Semillas>Cuscús y Otras Sémolas>Quinoa Blanca Granel

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Quinoa Blanca Granel

2153-100Gr-ElOrodelosAndes

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Quinoa Blanca Granel.

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¿Sabías que...?

La quinoa ecológica es rica en fibra, no contiene gluten, es baja en calorías, ayuda a reducir el colesterol, repara el sueño,mejora la piel, elimina toxinas, posee un alto contenido en minerales (fósforo, magnesio, hierro), es rica en proteínas, zinc y vitaminas (principalmente del complejo B).

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La quinoa, uno de los granos más importantes de los Andes, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo. La quinoa es rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina, rivoflavina, y tiene un alto contenido de minerales, tales como fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros. Se cocina en 15 a 20 minutos y puede ser utilizado en una gran variedad de platos desde el desayuno hasta el postre. La quinoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, para ello se enjuaga unos segundos bajo el chorro de agua fría, veremos que hace espuma por esa saponina. No se debe dejar en remojo más de unos minutos pues esa saponina se despositaría en su superficie y no lograríamos eliminarla.

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