Croquetas de pisto Veganas

El pisto es un plato tradicional de origen español elaborado a base de tomate, cebolla, calabacín, pimiento verde y pimiento rojo. Una combinación perfecta para obtener una crujiente y sabrosa croqueta ideal para introducir la ingesta de verduras en los más pequeños.

Ingredientes:

Caldo de verduras* [Agua, maltodextrina de maíz*, almidón de mandioca*, sal marina, extracto de levadura, verduras*(0,3%): (cebolla*, col*, zanahoria*, tomate*, apio* y ajo*), harina de arroz*, aceite de oliva*, aceite de palma* y aroma (contiene trigo)], tomate*, cebolla*, calabacin*,  harina de trigo*, pan rallado*, pimiento verde*, pimiento rojo*, aceite de girasol*, sal*.

Modo de Preparación:

Descongelar y freír en freidora o sartén con el aceite a una tempera- tura de entre 180o y 200oC, freir hasta que esté dorado. Si es en sartén, procurar que el aceite cubra bien el producto. No volver a congelar una vez descongelado.