Wussten sie, dass...?

Eine ernährung, die mehrfarbig ist immer eine gesunde ernährung. Lebensmittel farbe grün, wie spinat und begünstigen die ausscheidung von giftstoffen.

Mangold umweltfreundlich, haben einen hohen gehalt an ballaststoffen, die abwesenheit von fett, das geringe kaloriengehalt und der hohe gehalt an wasser, so dass es ein gemüse harntreibend und ideal für abmagerungsregimes.

Die faser - mangold ist wichtig für die regulierung der darmpassage. Obwohl ihr gehalt an kohlenhydraten und protein zu niedrig ist, dieses produkt besitzt große mengen an vitaminen und mineralien. Ohne zweifel ist der mangold, die vor allem reich an kalium, ein wichtiger mineralstoff für entgiftung, dank ihrer wirkung auf die nierenfunktion. Kalium, darüber hinaus ist es wichtig, auf das nervensystem und herz-kreislauf -, sowie dabei helfen, in die einlagerung von kohlenhydraten und eine spätere umwandlung in energie. Je mehr grüne blatt, desto mehr vitamine besitzen mangold. Nach spinat, dieses gemüse ist reich an kalzium, aber auch nicht zu übersehen ist die menge an magnesium, die sie speichert. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete quelle von folsäure oder vitamin B9, ist wichtig für schwangere, da sie verhindert die entstehung von missbildungen beim baby. Auch diese nahrung ist reich an vitamin C, obwohl ihre mengen senken viel mit kochen. Ideal für diäten bekämpft.