PRODUCTO FRESCO DISPONIBLE Y RECIEN LLEGADO CADA MIERCOLES. Pollo de Estirpe de crecimiento lento, durante mas de 81 dias. Un pollo ecológico necesita mucho más tiempo para alcanzar un peso óptimo para el consumo, como mínimo unos tres meses de engorde. Por el contrario, un pollo que se cría de forma industrial en tan sólo 40 días ya se considera óptimo para su consumo. Los pollos ecológicos están al aire libre, recibiendo el sol, no enjaulados como los convencionales. El pienso que comen también es ecológico, por supuesto sin transgénicos. Mientras el pollo convencional suele recibir antibióticos casi por norma, para que no enfermen, en el caso de los pollos ecológicos esto se evita. Mantener entre 0º y 4º C.